Узвар «Яблоко-курага»

Напиток из смеси фруктов - это традиционный для народов Восточной Европы и России напиток, подающийся на десерт и сочетающий в себе отвары и сиропы из различных плодово-ягодных культур. В Европе его называют на французский манер – компот, а в России - такой фруктовый отвар назывался просто взвар или узвар. Считался этот напиток праздничным и часто подавался к Рождественскому столу, а известен в России он был ещё с 18 века. В узваре из яблока и кураги сконцентрирован целый комплекс минералов и витаминов, которые продлевают молодость, сохраняют красоту и здоровье.