Узвар «Яблоко-дичка»

Применение диких яблок с лечебной целью в медицине имеет свою историю. Достоверно известны следующие факты: чтобы успокоить значительно выраженные боли подагриков, Гоффман в 1696 году давал сок, вытекающий из печеных яблок, Бухан применял яблочное лечение при отеках от сердечных заболеваний.

Плоды диких яблок являются превосходным диетическим продуктом из-за относительно невысокой калорийности. Еще в древности было замечено, что яблоки, употребляемые на ужин, способствуют спокойному и легкому сну, так как ускоряют процесс переваривания пищи.